食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、実りの秋…
楽しみの多い季節がやってきました。

デイケアの窓から見える”若葉ガーデン”では

季節によってさまざまな植物が花を咲かせ、実を付けています。

お世話をしてくださっているスッタッフさん！

ありがとうございます！

夏の終わりから実を付け、

今も元気に実をつけているのがこの［ハバネロ］です。

ご存知の通り、とうがらしの一種です。
虫や鳥も人間も？？遠慮して食べに来ないので、

すくすくと綺麗な色をつけて育っています。

食欲の秋！！
せっかくなので、ハバネロオイルを作ってみました。

お天気の良い日に天日干しをし、

にんにくたっぷりのオリーブオイルに漬け込むと完成☆

パスタやピザだけでなく、様々な料理に合い、食欲が止まりません…

“若葉ガーデン”次はどんな植物が育つのか…
スタッフも、利用者様も楽しみにしています。

通所　介護士