6月に入りいよいよ夏が近づいて来ましたね。

私のお家の庭では、6月頃に赤い実を付けるジューンベリーが今年も豊作でした。

朝から6時間かけて1600ｇもの実を収穫しました。これだけ収穫しても木にはまだまだ赤い実が。

毎年取り切れないので鳥たちにもお裾分けしています。

収穫したジューンベリーは全部ジャムにしました。

ジューンベリーは種がたくさんあるので裏ごしして種を取りのぞきますが1600ｇもあるので大変でした。

煮沸した瓶に詰めします。

瓶に詰めたものが6個も出来上がったので祖父母に送りました。

旬の食べ物は美味しいですね。

皆様も良かったら作ってみてください。

リハビリ